巴诺客冰淇淋 突围千亿市场
巴诺客冰淇淋品类至上，实现一支冰棍突围千亿市场的梦想，巴诺客冰淇淋是小本创业者几十年不遇的好项目。
冰棍作为冰淇淋的一种，在中国拥有最广大的消费群体，不论男女老少，从五分钱一支到两块钱一支，经历几代人，吃了几十年，其流通模式却还是一成不变，大家可以十分清楚看到冰淇淋每年上千亿元的消费市场被伊利、蒙牛、雀巢等国内和国际知名品牌瓜分，剩下不的高端消费市场中的10%，则被哈根达斯、芭诺客等品牌分割。
在强手如林的冰棍市场，普通的投资者，始终处在流通环节的末端，赚取微薄的零售利润。
2009年6月，一种全新的冰淇淋营销模式——意大利冰棍冰淇淋在香港国际食品展亮相，立即引起了芭诺客创始人戴建林的强烈关注。
2009年10月，戴建林率领芭诺客营销人员出现在意大利米兰国际食品展，在罗马、米兰、都灵、佛罗伦萨、威尼斯等所有的“意大利冰棍冰淇淋”专卖店，男女老少排队购买冰棍冰淇淋的火爆场面带给他们前所未有的震撼！
2009年11月，芭诺客与东贝集团联合开发的第一台国产化（店厂版）意大利冰棍冰淇淋机——炫彩冰淇淋机成功问世，使小投资者经营意大利冰棍冰淇淋成为现实。
同月，意大利冰棍冰淇淋专用冰淇淋粉在北京意来奇冰淇淋技术研究院研发成功。
如果说冰棍是冰淇淋市场的主流，那么，现做现卖，百搭百变的意大利冰棍冰淇淋则是主流中的主流。如果说意大利冰淇淋以精湛的手工技艺引领潮流时尚，那么，兼具机器生产与手工装饰于一体的意大利冰棍冰淇淋则是时尚中的时尚。
巴诺客冰淇淋突围千亿市场，可以预见，2011年，在中国城乡的大街小巷，意大利冰棍冰淇淋加盟店将成为冰淇淋市场的绝对主角。
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